Leibspeis und Seelenwärmer- alte Rezepte aus der Region
Es ist bei uns Brauch, in der Fastenzeit einfache Rezepte zu veröffentlichen.
Hilde Raggam hat in ihrem Buch "Leibspeis und Seelenwärmer" Rezepte von ihrer Mutter und Großmutter veröffentlicht, die bei uns im "Grabenland" in der Südoststeiermark üblich waren.
Wie und was gekocht wurde, hing davon ab, was Garten und Acker gerade lieferten.
Probieren Sie die Gerichte aus. Sie werden überrascht sein, wie schmackhaft auch die einfachen Gerichte sind!
